想学习西点烘焙无外乎两种途径，一种是去培训学校，一种就是去西点蛋糕店当学徒，但是小编并不建议大家学习西点烘焙去当学徒，为什么，来具体分析分析。

 

传统师傅带徒弟的过程中，即使师父能力很强，但是不一定教学技术也是非常强的，在这过程中缺乏一种正规以及系统性的东西，而且这种师傅带徒弟很多都是在店里面，这个时候只要目的还是盈利，所以时间也是非常有限的。

 

但是学习西点烘焙去专业的培训学校就不一样了，在里面就是教师，不仅仅是一个简单的大师傅那么简单，他的最终目的是要把自己的西点烘焙技术经验传递给自己的学员，帮助他们快速成才。

 

 

并且学习西点烘焙的学校拥有完整的现代化硬件设备外，同时拥有规范教材，配合规范系统的教学课程，只有这样，技能学习才能得到充分保障，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。

 

综上，如果大家想要学习西点烘焙，就去专业的培训学校，不要去当学徒，非常耽误时间，如果还有需要咨询的问题，可以联系我们网站的在线客服！杭州市萧山区新梦想职业技能培训学校是一家在杭州、西安、重庆、成都设立多个分校的连锁知名培训学校。新梦想集西点培训学校、蛋糕培训学校、烘焙培训学校、糕点培训学校、甜品培训学校、蛋糕学校、西点学校于一身，培训专业有：西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、甜品培训和奶茶饮品培训学校也以“培养技能人才、服务社会需要”为使命，以学员为本位，以能力为核心，以就业为向导，并以创业带动就业。 

杭州市萧山区新梦想职业技能培训学校各校区都拥有先进的培训设备，现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等，同时建立了各类硬件设施，基础设施配套完善;雄厚的技能培训力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师;规范严谨的教学管理，始终贯彻“人本”思想，全力构建和谐校园;将技能培训质量的提高作为重要工作;新梦想重视以市场为导向、以就业为导向、以创业带动就业。始终狠抓输入输出终端，成立技能培训、创业就业指导中心，建立全国输入输出网络。致力于建设中国餐饮行业的创业就业技能培训品牌。 

 

西点培训相关问答

 

问：全国前几的西点培训学校都有哪些?

答：杭州新梦想西点培训专注于0添加的软欧包培训，用进口的原料和食材，有专业的老师，教您烘焙知识，技艺手法，全程独立操作，还可以亲临课堂，0距离感受学习氛围

 

问：面粉吸水率存在差异的原因是什么？

答：据估计，面包面团中几乎一半的水是由淀粉维持的，而1/3由面粉蛋白质以及接近1/4的少量凝胶组成。面团中淀粉吸收大部分的水分，因其含量高。

 

问：西点培训大概多少费用？我是女生。

答：女孩子学西点还是不错的 新时代的女生学习西点，有着得天独厚的优势。首先，女生在对待学习有突出的自觉性和更加持久的耐力和毅力，能够在别人认为枯燥的课程中，找到乐趣所在。在西点课程学习中，她们能够保持长期的热情，利于系统掌握西点知识，正所谓熟然后能巧，巧而后能游刃有余。工作环境优，薪资福利高，发展前景好。学费的话，直接去学校咨询！

 

问：起司蛋糕的起源？

答：相传比较早发现起司的是阿拉伯游牧民族。据传说，远古时代的游牧民族因为需要横越沙漠，就用牛胃做成的皮囊装满牛奶。作为途中解渴的饮料。在漫长的旅途中，结果发现皮囊内的牛奶分成了两层，透明液体状的乳浆与白色块状的凝乳，因为装小牛胃富含酵素，牛奶因马匹的奔驰而充分地与酵素搅拌，加上高温，而发酵成透明的乳浆和固体状的凝乳。这就是美味起司妙享的起源。

 

问：打算段时间食用，面包应该怎么保存呢？

答：1. 在面包烤好后，将面包晾凉，降至30-40度为宜。2.用食品保鲜袋密封，放在室温(20-30度之间)保存即可

 

问：在什么情况下蛋糕最易发霉变质呢?

答：未完全烤熟的蛋糕。蛋糕中部未完全冷却。油脂选用不当。烤模有异味。冷却台架有异味。卫生环境不好。贮存、包装条件不良。

 

问：谁知道学习西点就业好不好?

答：学西点还是不错的选择，就业是不用愁的。目前我国这方面人才特别稀缺，就业率95%以上。